Il Tirreno

CASTAGNETO. É tutto pronto per Castagneto a Tavola, la rassegna enogastronomica giunta alla XVII edizione, che si apre domani per concludersi il 22 aprile .

Degustazioni, spettacoli musicali, teatro, grigliate, chef e massaie, eventi al ristorante e in cantina e naturalmente tutti i profumi del miglior vino della costa Toscana.

Come ogni anno le cantine della Bolgheri Doc apriranno le porte al pubblico della manifestazione per visite e degustazioni nei luoghi dove il vino nasce e cresce. Tappa obbligata, la domenica 15, è il tradizionale pranzo in piazza a base di specialità gastronomiche locali preparate dalle massaie, protagonista insieme al vino sarà la tradizionale testina di cinghiale preparata come da antica ricetta dai cacciatori dell'Ucav.

E Castagneto a tavola, per il secondo anno, si apre domani con la la Gran fondo degli amministratori a cui parteciperanno sindaci, assessori e funzionari dei comuni della Costa degli Etruschi. L'iniziativa rientra nel progetto "In Comune...per lo sport" ed è realizzata in collaborazione con i comuni di Bibbona, Campiglia Marittima, San Vincenzo, il Consorzio Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi, l'Associazione Sporting Club Rosignano Marittimo ASD e ASD Costa degli Etruschi di Donoratico. La gara tra l'altro si inserisce, in collaborazione con la Cicloturistica Amatoriale, come prova valevole del XXX Campionato Provinciale Cicloturismo, 2^ prova IX Trofeo Ruota d'Oro Individuale. Due percorsi: il lungo che conta 104 km e il percorso breve di 64 km con arrivo a Donoratico. «L'intento - ha dichiarato l'assessore Franco Poli - è quello di promuovere il territorio praticando uno sport appassionante come il ciclismo. L'invito a partecipare è rivolto a tutti i colleghi cicloamatori e appassionati di ciclo turismo che si andranno a mischiare con ciclisti professionisti che ormai da diversi anni frequentano le nostre zone in ritiro sportivo con le loro squadre. Grazie al Gran Premio Costa degli Etruschi infatti, una gara internazionale della stagione agonistica dei professionisti su strada, un appuntamento fondamentale che si svolge ogni anno nel mese di febbraio, il nostro territorio è divenuto meta prediletta per lo sport su due ruote. Quest'anno poi si è aggiunto anche l'arrivo della 1° tappa della Tirreno - Adriatico». A fianco della manifestazione per il primo anno l'associazione Donna Donna che ha come obiettivo quello di sensibilizzare campagne sulla prevenzione dei disturbi alimentari e alla quale sarà devoluta una parte delle quote di iscrizione dei partecipanti alla Gran Fondo. Sarà inoltre visibile presso il Parco delle Sughere una mostra fotografica dal titolo «Il Corpo della donna è vita». Il ritrovo per i ciclisti è previsto al Parco Le Sughere, domani alle ore 8, per successivamente trasferirsi a San Vincenzo, dove presso l'Hotel Riva degli Etruschi è prevista la partenza ufficiale della Gran Fondo. Solo la prima giornata inserita nel calendario di Castagneto a Tavola che vanta un calendario ricco di appuntamenti, il prossimo sabato 14 aprile con il tradizionale pranzo in piazza.

Informazioni e programma completo sul sito: www.castagnetoatavola.it.

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