Sicurezza
Le Pievi, il primo vino prodotto all’Accattapane
Il primo vino prodotto dalI’azienda agricola Fabio Motta è il Bolgheri rosso Doc Le Pievi 2010. Composto da Merlot 50%, Cabernet sauvignon 25% e Sangiovese 25%. Affinato per 12 mesi in barrique di...
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Il primo vino prodotto dalI’azienda agricola Fabio Motta
è il Bolgheri rosso Doc Le Pievi 2010. Composto da
Merlot 50%, Cabernet sauvignon 25% e Sangiovese 25%. Affinato per 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.
Colore rosso rubino luminoso.
Ha un profumo intenso vinoso e fruttato. Ciliegia marasca e mora di rovo accompagnate da leggera speziatura.
In bocca si presenta morbido e suadente con polpa dolce di frutta matura, prugna in confettura. La componente di Sangiovese gli conferisce freschezza e vigore. Il tannino è piuttosto percettibile, figlio di un'annata non facile, comprime un po' il finale, ma senza togliere piacevolezza di beva.
Vino molto godibile, ideale accompagnamento per grigliate di carne e stracotti di guancia.
Prezzo al pubblico sui 13,00 euro.(p.v.)
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