Il Tirreno

 CECINA. Dalla scorsa settimana - e fino al 29 febbraio - è in vigore l'ordinanza sulla macellazione dei suini per consumo diretto. Potranno essere macellati al massimo due animali per nucleo familiare, salvo deroghe.  Gli interessati devono prenotare la visita del veterinario in uno dei Cup dell'Asl: all'ospedale di Cecina, al centro socio-sanitario di Rosignano Solvay e a quello di Donoratico. Alla prenotazione i Cup rilasciano un fotocopia che dovrà essere esibita al veterinario.  Nel corso della macellazione gli interessati devono impegnarsi a: non disturbare le case vicine; usare acqua potabile; se ci sono segni di sospetta malattia sospendere la macellazione e richiedere la visita sanitaria; stordire l'animale con pistola a proiettile captivo, prima del dissanguamento; rendere disponibili per la visita veterinaria nella località indicata, oltre la carcassa dell'animale, i seguenti visceri: lingua, tonsille, esofago, trachea, polmoni, cuore, diaframma e fegato completi e connessi anatomicamente, reni, milza; qualora nella carcassa o sui visceri vi fossero segni di alterazioni segnalare al servizio veterinario e tenere a disposizione il tutto; non spandere i liquami e contaminare i corsi d'acqua e i fossi; smaltire i rifiuti solidi e liquidi secondo la legge.  Nessuna parte può essere lavorata o asportata prima della visita che sarà effettuata a domicilio lunedì, mercoledì e venerdì dalle 7 alle 13 e comunque entro 48 ore dalla macellazione.  Le macellazioni non notificate saranno considerate clandestine.