Sicurezza
Anticipa anche la Regola «Sarà un'annata a 5 stelle»
Maria Giulia Nenci
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RIPARBELLA. A Riparbella è tempo di vendemmia. Con qualche giorno di anticipo sulla consueta tabella di marcia è iniziata in questi giorni l'annuale vendemmia nei vigneti Doc di Montescudaio. Al Podere "La Regola", che dispone di circa venti ettari di vigneto, Luca Nuti, titolare dell'azienda vinicola insieme al fratello Flavio, dichiara che quest'anno è prevista una vendemmi a cinque stelle. «L'annata è andata benissimo - dichiara Nuti - l'uva è bella e il discreto fresco notturno attenua la calura giornaliera». Le alte temperature di questi giorni potrebbero aver danneggiato i vigneto esposti al caldo sole di agosto, ma il titolare dell'azienda è ottimista: «Il caldo di adesso è repentino - sostiene Nuti, laureato in agraria all'università di Firenze e responsabile della produzione - ma la Val di Cecina è caratterizzata da un clima temperato e da un terreno fertile con un escursione termica moderata, perciò, anche se non credo che durerà a lungo, questo caldo improvviso non ci spaventa».
I fratelli Nuti gestiscono l'azienda di famiglia dai primi anni novanta ma la tradizione familiare inizia con il bisnonno, il nonno Nilo, che negli anni trenta acquistò trebbie e i trattori per arare il terreno. L'azienda si rinnova con il padre Rolando, che provvede ad ammodernare ed espandere l'impresa. Nel 1997 Luca e Flavio Nuti iniziano la commercializzazione e la vendita dei loro vini, bianchi e rossi, e festeggiano oggi la loro quindicesima vendemmia da imbottigliamento. Tra gli obiettivi dell'azienda, che rientra nella zona Doc di Montescudaio (una delle più antiche d'Italia), la costruzione di una nuova cantina di circa 1500 metri quadrati per migliorare il processo produttivo e garantire una confortevole accoglienza ai clienti che desiderano concedersi una degustazione dei vini pù pregiati della Val di Cecina.
I fratelli Nuti gestiscono l'azienda di famiglia dai primi anni novanta ma la tradizione familiare inizia con il bisnonno, il nonno Nilo, che negli anni trenta acquistò trebbie e i trattori per arare il terreno. L'azienda si rinnova con il padre Rolando, che provvede ad ammodernare ed espandere l'impresa. Nel 1997 Luca e Flavio Nuti iniziano la commercializzazione e la vendita dei loro vini, bianchi e rossi, e festeggiano oggi la loro quindicesima vendemmia da imbottigliamento. Tra gli obiettivi dell'azienda, che rientra nella zona Doc di Montescudaio (una delle più antiche d'Italia), la costruzione di una nuova cantina di circa 1500 metri quadrati per migliorare il processo produttivo e garantire una confortevole accoglienza ai clienti che desiderano concedersi una degustazione dei vini pù pregiati della Val di Cecina.
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