Il Tirreno

 CECINA. Come e cosa mangiano i nostri bambini? Ma soprattutto, qual è la giornata alimentare tipo dei nostri figli?  Marco Gucci, cecinese, pediatra di famiglia con ambulatorio a Rosignano Solvay, ha indicato delle risposte e le ha riassunte in un simpatico e divertente volume dal curioso titolo «La Pentola d'oro degli Gnomi». Lo ha fatto per dare a tante famiglie un utile strumento di lettura e consultazione in cui nozioni di educazione alimentare si alternano a ricette divertenti e facili da preparare. Ma anche per contribuire a una nobile finalità: il ricavato della vendita del libro, infatti, sarà interamente dedicato alla Pubblica assistenza di Rosignano per l'acquisto di un'ambulanza pediatrica. L'iniziativa, che coinvolge le scuole del territorio, è stata resa possibile grazie alla collaborazione della cooperativa sociale Contesto Infanzia che ha realizzato le vignette che «colorano» il libro e il contributo del Rotary Club Cecina-Rosignano il cui logo è stampato sulla copertina del volume (edizioni Erasmo).  Preceduto da una prefazione di Vincenzo Paroli, vice presidente dell'Ordine di medici della Provincia di Livorno e di Francesco Di Bartolo, medico pediatra e professore con una vasta esperienza nell'attività di cura dei più piccoli, «La Pentola d'oro degli Gnomi» si presenta come un'agile e simpatica guida ad un'alimentazione sicura per i nostri figli, soprattutto nell'età 0-6 anni quando - come scrive nella premessa lo stesso Gucci - il bambino inizia a sviluppare i propri gusti e ad affinarli, «ed è quindi di importanza fondamentale fare in modo che non sia appagato soltanto da cibi ipercalorici e soprattutto da cibvi dolci ma che si abitui invece a mangiare di tutto; soprattutto che inizi ad apprezzare ed amare fritta e verdura». A spronare il dottor Gucci a realizzare questo vademecum (c'è anche un intervento della dott.sa Cristiana Berti di Contesto Infanzia) per un'alimentazione sana, pubblicando ricette per bambini equilibrate da un punto di vista nutrizionale, ma anche facili e gustose da preparare, sono state - ci racconta il medico - proprio le molte richieste che quotidianamenti tanti genitori rivolgono al pediatra. Che fare di fronte alla richieste del piccolo, assecondarlo o alzare dei divieti? Gucci non fornisce imperativi categorici ma consigli e regole di buona educazione alimentare applicate al buonsenso.  E ai genitori regala alcuni piatti facili, abbinati ai personaggi dei fumetti e della fantasia. Troviamo così le penne al Corsaro Rosso, la pasta dei Tre Moschettieri, quella di Hansel e Gretel, o il riso del Samurai e le petite di zio Paperone, l'insalata dei marziani o il timballino di Peter Pan. Non mancano i dolci come la crema di girasole o il frappè di Peter Pan.  Per acquistarlo: libreria Lucarelli di Cecina o Pubblica Assistenza di Rosignano. A.R.