Il Tirreno

 ROSIGNANO. Lo spiazzo in cui via Marradi interseca il lungomare Colombo e dove ogni anno viene collocata la padella della famosa manifestazione gastronomica calettana si chiamerà "Largo Festa del pesce"? È quanto ha chiesto il nuovo consiglio dell'associazione che da 40 anni organizza la manifestazione, al sindaco Alessandro Franchi, con una lettera. E intanto arriva un volume che ripercorre la storia della Festa del pesce dalla fondazione, nel 1971, a oggi. 90 pagine con testi a cura di Claudio Castaldi, autore anche delle fotografie insieme ad Alvaro Rossi, Andrea Meoli e Paolo Pagnini. Le illustrazioni, compresa quelle di copertina, sono del disegnatore Francesco Ripoli. Molte anche le cartoline d'epoca dell'archivio Diego Scaramal, più due fornite da Mario Lenzi. La presentazione del libro si svolgerà il 4 giugno alle 18 nel parco di Caletta. Il libro sarà in vendita in uno stand durante la manifestazione. «Abbiamo invitato il sindaco - spiega il vicepresidente aggiunto Claudio Pucciani - anche alla consegna delle targhe di riconoscimento ai protagonisti che hanno dato il loro contributo alla manifestazione. Senza di loro la Festa del pesce non sarebbe nata e non continuerebbe a esserci. Oggi si contano 200 volontari, di tutte le età, che lavorano per la riuscita della manifestazione». «Il ricavato della manifestazione - dice Umberto Ceppatelli, fra gli storici fondatori - va in parte per la manutenzione del parco di Caletta che il comitato Festa del pesce ha in gestione e in parte in beneficenza; ogni anno a un'associazione diversa». Una manifestazione che oggi vanta numeri importanti e in qualche caso da record: «La mitica padella - afferma Ceppatelli - costruita per la prima edizione misura 4 metri e 10 centimetri di diametro: è la più grande in Italia». «Quest'anno - dichiara Stevan Faccenda, capo chef - abbiamo ordinato 35 quintali di pesce e si prevede di servire circa 13mila piatti». Certo, come si legge nel libro, tutto aveva dimensioni assai più piccole all'inizio, quando nell'inverno del 1970 alcuni amici che frequentavano il bar del paese ebbero l'idea.