Il Tirreno

 CECINA. "Il Rosa che vince" è il Pinsky, Bolgheri Doc 2010, presentato dall'azienda agricola Batzella. Si tratta di un'altra delle iniziative legate al festeggiamento del passaggio della carovana del Giro d'Italia a Livorno. La maglia rosa di leader della corsa passa di testimone al miglior vino rosato della provincia di Livorno, attraverso il concorso denominato appunto "Il Rosa che vince", patrocinato dalla Camera di Commercio e dalla Provincia di Livorno in collaborazione con il Consorzio Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi.  Delle trentacinque aziende vinicole che producono vini rosati nel territorio, diciotto si sono iscritte al bando di concorso e hanno portato le loro bottiglie in Camera di Commercio, dove la Commissione di degustazione formata dai giornalisti del Tirreno Antonio Valentini e Maria Meini, dai giornalisti della Nazione Cinzia Gorla e Igor Vanni, da Anita Galvano di quilivorno.it e dai rappresentanti di Slow Food Emilio Bellatalla, Fisar Luca Canapicchi, Ais Paola Rastelli e Onav Riccado Margheri, sotto la presidenza dell'enologo della cantina Antinori Giancarlo Certini, si è riunita dalle 10 e ha degustato e giudicato i vini, presentati con l'etichetta nascosta da carta d'alluminio, compilando le schede apposite con voti numerici in base a parametri d'eccellenza riferiti a vista, olfatto e gusto.  Dietro al Pinsky Bolgheri Doc si sono piazzati l'Eliseo Val di Cornia Doc 2010 dell'azienda Gualdo del Re e l'Elba Doc 2010 Le Conche, delle Terre del Granito. Tutti e tre i vini sono stati premiati dal presidente della Camera di Commercio Roberto Nardi con targhe e attestati e avranno la possibilità di promuoversi fornendo le proprie bottiglie per l'organizzazione di eventi istituzionali e di operazioni di pubblicità del territorio. Per la premiazione è stato organizzato presso la Camera di Commercio un aperitivo con la degustazione dei vini in concorso abbinati agli stuzzichini presentati e serviti dai ragazzi dell'Istituto Alberghiero di Rosignano, con formaggi, salse, miele, marmellate, olio, torte salate e pane di Montegemoli, il tutto proveniente dalle aziende agricole della provincia che hanno offerto le tipicità gastronomiche del territorio.  All'aperitivo, aperto al pubblico, hanno partecipato, oltre a numerosi cittadini, intenditori di vini, curiosi o sommelier, anche l'assessore al turismo della provincia Paolo Pacini, il vice presidente della Provincia Fausto Bonsignori, l'ammiraglio dell'Accademia Pierluigi Rosati e l'assessore del Comune allo sport Claudio Ritorni.  Il tutto per "un'altra iniziativa di festa per i cittadini dedicata al Giro d'Italia, partita dal basso, a costo zero e che ha riscosso un grande successo", come dichiara il presidente del Comitato di Tappa Mario Luschi.  Il ventinove maggio scadrà anche il bando di concorso "Il dolce più Rosa che c'è", per il dolce maggiormente evocativo del Giro d'Italia scelto tra le pasticcerie della provincia di Livorno.

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