Il Tirreno

VADA. I carabinieri di Cecina e Rosignano, insieme ai colleghi del Nas (nucleo antisofisticazioni) e del nucleo Ispettorato del Lavoro di Livorno hanno controllato il night club La Rosa Blu a Vada. Il controllo era finanalizzato ad accertare il rispetto delle normative che disciplinano l'attività. Al termine dell'ispezione i militari hanno elevato sanzioni e inviato un rapporto all'Asl 6. L'accertamento è proseguito anche successivamente all'ispezione con l'analisi della documentazione presentata dal gestore, in parte tuttora al vaglio dei carabinieri.  Allo stato attuale è emerso che, sebbene il locale sia autorizzato anche alla somministrazione di cibi e bevande, non tutte le incombenze a carico dei gestori del locale (che si trova alla Mazzanta) erano rispettate.  In particolare è stato riscontrato che il magazzino non era mantenuto nelle condizioni igieniche previste, nonché vi era promiscuità fra quanto custoditovi, in violazione a quanto prescritto dalla normativa vigente, finalizzata ovviamente a preservare la salute degli utenti. Inoltre il locale adibito a cucina presentava delle carenze di natura strutturale. Si è inoltre appurato che, diverse procedure di autocontrollo relative sui metodi di conservazione di alimenti e bevande erano disattese, nonché sono risultati assenti alcuni attestati relativi alla licenza di somministrazione di alimenti e bevande. Una dettagliata relazione è stata inviata all'Asl per le prescrizioni del caso mentre, per le violazioni riscontrate, sono previste sanzioni amministrative per circa 3mila euro.