Il Tirreno

 ROSIGNANO. Guai in vista per la titolare e il cuoco del ristorante del lungomare di Rosignano dove nel settembre scorso è rimasto ustionato un bambino di 10 anni. Stamani, infatti, il legale della famiglia del piccolo - l'avvocato cecinese Federico Federici - presenterà ai carabinieri denuncia per lesioni colpose in concorso.  Una denuncia a cui è correlata anche una richiesta di danni, visto che il bambino ha riportato ustioni di terzo grado sul torace.  L'episodio in questione è accaduto verso la metà dello scorso settembre. Nel ristorante si stava festeggiando un anniversario di matrimonio. «Alla fine del pranzo - spiega l'avvocato Federici - il cuoco ha disposto su un tavolino delle fette di cocomero per cucinare flambée». Ma durante questa preparazione qualcosa è andato storto. «Il cuoco, visto il piatto scenografico - spiega l'avvocato - ha richiamato intorno a sé l'attenzione di alcuni cliente, tra cui il bambino poi ustionato. Versando dell'alcol a 90 gradi sul cocomero, è partita una fiammata che ha colpito la mano del cuoco. Nel toglierla dal fuoco, l'addetto ha versato dell'alcol sulla camicia del bambino, che pochi istanti dopo si è incendiata. Il bimbo, impaurito, si è messo a correre bruciandosi soprattutto al torace». Questa, dunque, la ricostruzione di quanto successo secondo l'avvocato. Avvocato che stamani presenterà querela ai carabinieri contro il cuoco e la proprietaria del locale «per lesione colpose in concorso», dice Federici. Querela dove si annuncia anche la richiesta di risarcimento danni. «Che ancora non possiamo quantificare semplicemente perché il bambino non è ancora guarito, anche se da qualche settimana è rientrato a scuola. Ma di sicuro sarà una richiesta consistente, visto che ha riportato ustioni permanente di terzo grado». Quantificare è difficile, ma - precedenti alla mano - la cifra dovrebbe aggirarsi intorno alle 60-70mila euro.

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