Il Tirreno

 CASTAGNETO. Partita la "protesta del panino" contro il caro mensa, su iniziativa del Comitato delle mamme. All'istituto Borsi «totale la partecipazione della quarta elementare - dice Maria Letizia Bussotti - ma siamo appena partiti, mercoledì avremo i primi dati parziali. Si è trattato di un gesto simbolico per far sentire all'amministrazione comunale il nostro disagio».  Per l'assessore Marika Salvadori l'adesione è stata inferiore al 10% in ambedue le sedi dell'istituto: «La ditta Eudania che si occupa della somministrazione dei pasti non ha comunicato niente, significa che i genitori hanno capito che non è la strada giusta da percorrere. Non si tirano in ballo i bimbi e l'alimentazione per protesta. Si tratta di un messaggio negativo». D.V.