Sicurezza
E' morto Luciano Fornai, storico pasticcere
S.C.
◗
Luciano Fornai con la moglie Laura e a destra il figlio David Originario di Peccioli: il figlio David ha l'attività in corso Matteotti
2 MINUTI DI LETTURA
CECINA. Tre fratelli e una vita dietro al bancone: Luciano, Silvano e Bruno. E' la storia dei fratelli Fornai che da ragazzi hanno lasciato Peccioli per iniziare un'avventura, durata molti anni, dietro il bancone dell'omonimo bar-pasticceria Fornai di Pontedera, ora gestito da Salza. Oggi Luciano, 66 anni, non c'è più. Il suo sorriso si è spento. Un male di quelli che non lasciano speranze appena viene scoperto se l'è portato via, per sempre. Fornai era conosciuto anche a Cecina dove da alcuni anni il figlio David ha aperto, in corso Matteoti, l'omonima pasticceria. E dove si vedeva spesso anche Luciano che, con la sua esperienza, era sempre pronto a dare una mano al figlio. È successo tutto in pochi mesi, ma dopo tante sofferenze, quattro interventi chirurgici, una tenace battaglia contro la malattia e tanta voglia di uscire da quel tunnel che si chiama tumore. Anche se l'oncologia fa sempre nuovi passi e Luciano ha avuto tutte le cure e le attenzioni possibili, alla fine la malattia l'ha vinto: dopo tre mesi di ricovero in terapia intensiva al Santa Chiara a Pisa. Luciano lascia la moglie Laura, inseparabile compagna di una vita anche sul lavoro, e i figli, David (che ne continua la passione per la pasticceria, ha un bar a Cecina) e Matteo, medico di professione. In un primo momento, cioè quando i fratelli Fornai hanno venduto l'attività che li ha fatti conoscere in tutta la Valdera e non solo, Luciano aveva continuato a seguire la pasticceria che è stata ceduta a Salza recentemente. Ma il lavoro di pasticcere gli mancava e così circa tre anni fa aveva cominciato ad aiutare il figlio David proprio nella nostra città nella pasticceria di corso Matteotti.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google
