Il Tirreno

 CECINA. Una due giorni dedicata al vino e al cibo del territorio della Costa degli Etruschi e della Toscana in generale. Un evento organizzato dalla Provincia di Livorno con l'assessore al turismo Paolo Pacini, il comune di Cecina e il Consorzio Strada del Vino e dell'olio. Il progetto è Terragir, che si pone l'obiettivo di valorizzare i prodotti agricoli e gastronomici tipici realizzando una rete di itinerari e di incontro tra i produttori locali e un pubblico di riferimento nazionale e internazionale del settore commerciale. «L'iniziativa - dichiara Pacini - tende ad avvicinare il consumatore ai prodotti locali, attraverso la filiera corta aprendosi ad operatori internazionali. È il primo anno di una manifestazione rinnovata; il buon risultato ottenuto ci spingerà a potenziarla nel tempo».  «È una bellissima opportunità - conclude Pier Mario Meletti Cavallari, presidente Strada del Vino - per i produttori del territorio, da sfruttare al meglio per creare sinergie, la vera novità sta proprio nella mostra mercato aperta in cui si possono acquistare direttamente i prodotti. I privati possono sedere davanti ai produttori, assaggiare e acquistare. Si tratta di una vera e propria vendita diretta non solo teoria».