Il Tirreno

 CECINA. Tra viaggi, cellulari di ultima generazione e notti in suite non potevano mancare, tra i premi finali dell'operazione Sorriso 2010, le cene nei migliori ristoranti della zona.  Otto cene verranno assegnati domani in abbinamento ad altri super premi finali. Ecco il percorso del gusto che premierà i migliori concorrenti di questa fortunatissima edizione di Miss e Mister Sorriso 2010. Un'edizione che passerà alla storia per la valanga di tagliandi che da luglio a oggi sono arrivati alla nostra redazione in via della Circonvallazione. Una vera e propria invasione di coupon per un'operazione che punta anche alla valorizzazione del nostro asset turistico.  Ma ritorniamo ai premi. E partiamo da Cecina con lo storico ristorante Scacciapensieri, dove i prodotti di qualità e la creatività sono di casa. Da poco più di un anno Aldo Buonazia, il primo con la moglie Maresa ad aver guadagnato le menzioni sulle guide, ha passato il testimone al figlio Giancluca e alla nuora Rossella. Ristorante rinnovato senza togliere l'eleganza e la raffinatezza tipica del locale.  Altra super cena in palio a La Pineta di Marina di Bibbona, ristorante stellato nel quale è padrone di casa lo chef Luciano Zazzeri. Qualcosa in più di un semplice ristorante dove si mangia bene, un vero e proprio punto di riferimento dell'alta ristorazione, con Zazzeri che, anche in quanto esperto pescatore, preparerà ai vincitori un menù speciale.  Nel nostro giro del gusto si farà ritorno a Cecina, dove il direttore del ristorante Bagatelle Fabio Creatini delizierà i vincitori con un menù a base di prodotti freschi e di prima qualità, come sempre in un ambiente intimo e raffinato.  Sempre a Cecina ci spostiamo da Marina al pieno centro cittadino, per l'esattezza in via Diaz. Altra cena per due al ristorante trattoria La Senese, dove i vincitori potranno gustare piatti unici preparati da Piero Falorni che per loro avrà in serbo più di una sorpesa.  Tutto qui? No, non siamo neanche a metà del nostro percorso culinario dedicato a Miss e Mister Sorriso. Risaliamo a nord e ci fermiamo a Vada, per l'esattezza in piazza Garibaldi. Cena per due messa in palio da Altero Giomi del ristorante Ducale. Il menù? Solo pesce freschissimo in unico ambiente elegante e raffinato. Il nostro tour gastronomico torna a sud, per l'esattezza a Bolgheri, con l'osteria Magona: Johnatan D'Alessi e Omar Barsacchi prepareranno nel locale situato all'interno delle mura bolgheresi (e dove questa estate si è fermato pure il cantante Mike Jagger) un menù dove la regina sarà la bistecca Fiorentina del famoso Cecchini.  Finito? Niente affatto, altre due cene per i vincitori finali dell'operazione simpatia. Una messa in palio dal ristorante Uva Nera, siamo sempre a Bolgheri. Locale dove la proprietaria Elena Michlelacci e la chef Daniela Macchioni ha ospitato pochi giorni fa l'icona del rock melodico italiano Luciano Ligabue. Menù toscano classico per lui e anche per i vincitori. Chiudiamo il tour risalendo in collina a Casale Marittimo, con il ristorante Le Volte. Locale che gode di una splendida vista sulla campagna circostante e sul mare Tirreno. E allora ecco specialità legate a cacciagione e prodotti tipici.  Insomma, Sorrisi... e piatti da favola.