Il Tirreno

 CASTIGLIONCELLO. Notte blu anche nella 39ª edizione della Festa del pesce in programma per sabato 12 e domenica 13 giugno. La grande kermesse gastronomica che attira ogni anno più di ventimila presenze sul territorio, si tuffa nell'iniziativa promossa da Provincia e Comune garantendo, per tutta la notte e sino alla fine delle scorte, l'apertura degli stand dei panini, antipasti e gamberoni. Un programma non stop dunque, che - come spiega Riccardo Bertini il nuovo presidente dell'associazione, «inizierà già da sabato sera con l'apertura del ristornate che proporrà il menù completo della festa, continuerà con la Notte blu promossa dalla Provincia per poi, dopo i dovuti interventi di pulizia e riorganizzazione, riprendere la domenica mattina con la Filarmonica di Rosignano, il saluto delle autorità e il proseguo della festa che terminerà domenica alle 23,30 circa con lo spettacolo pirotecnico».  Una Festa del pesce che si apre ai giovani: «ho cercato - continua Bertini - di riorganizzare e rinnovare la struttura dell'associazione aprendola soprattutto ai giovani perché la Festa del pesce è un grande impegno per Caletta». Cuoco, l'ormai storico ed apprezzatissimo Stevan Faccenda, presente in cucina con il collaudato gruppo di donne di Caletta che, con i loro piatti, hanno fatto grande la kermesse gastronomica. Nel dopo cena, uno spettacolo di musica organizzato dall'associazione Giacomo Onlus all'interno del parco comunale il giardino di Caletta «ma stiamo organizzando - continua Bertini - anche altre iniziative». Per il futuro «c'è la possibilità di portare il padellone all'Aquila per friggere e far assaggiare il nostro pesce. Un'iniziativa che spero possa concretizzarsi. Il problema è come trasportare la padella del diametro di 4 metri. Ma, forse, arriveremo ad una soluzione».  E in occasione della Notte Blu la viabilità sarà stravolta. «Ci piacerebbe mettere in campo diverse iniziative - dice l'assessore Donati - e chiudere il più possibile il centro della località per dare modo a cittadini e turisti di vivere, anche fisicamente, la Notte Blu».