Il Tirreno

BOLGHERI. È stato definito e presentato in conferenza stampa il progetto di promozione turistica del Comune di Castagneto denominato "Bolgheri@New York - Un territorio, le sue emozioni, i suoi uomini".
Si tratta del lancio del territorio nel mercato americano, dei suoi produttori ed operatori.
Dopo la celebrazione internazionale firmata New York Times che classificava l'Alta Maremma e il borgo carducciano all'undicesimo posto all'interno di un elenco di splendidi luoghi nel mondo a cui concedere almeno una visita nel 2009, prosegue la collaborazione virtuale con la creazione di questo evento, di respiro internazionale, concepito appunto in una delle piazze più promiscue al mondo: la Grande Mela.
L'idea è partita dal Comune di Castagneto e ha coinvolto nella proposta la Provincia, la Camera di commercio di Livorno, enti privati e forze commerciali del territorio come il Consorzio di tutela dei grandi vini Doc Bolgheri, il gruppo Fingen e il marchio Unicum con il suo patron Peter Zwack.
«Siamo qui a firmare il protocollo d'intesa - dichiara Fabio Tinti, sindaco di Castagneto - è un progetto che testimonia una sinergia perfetta tra pubblico e privato, un obiettivo che mi prefiggo da tempo e di cui vado fiero. Questo è un grande traguardo. Anche se la crisi si fa sentire, per noi il mercato americano rimane un importante punto di approdo e di sviluppo in quanto portatore di grande dinamicità economica. È un piano che guarda lontano, che va sperimentato con costanza e intelligenza e in cui tutti crediamo e puntiamo per il futuro».
Fissata la data dell'evento che si svolgerà nel lungo weekend 12-15 novembre. In programma una conferenza illustrativa di benvenuto a cui seguirà un aperitivo-vernissage, maremman press lunch e cena di gala per operatori e ospiti con degustazione ai tavoli di una selezione di vini della Doc Bolgheri.
A concludere il fine settimana un'iniziativa assieme a un ristorante di riferimento americano con una carta dedicata "Vini e menù di Bolgheri".
La manifestazione ospiterà tutta la stampa, ospiti selezionati e addetti ai lavori che operano a livello internazionale nel settore turistico, enogastronomico, benessere, nonché enti e istituzioni coinvolte.
La presentazione avverrà in una location esclusiva, molto conosciuta e apprezzata da un influente "social" newyorkese: il Club Core, i cui soci sono membri eccellenti del jet-set internazionale. Il locale è situato tra la 59ª e la Madison. Una palazzina di quattro piani che contiene al suo interno tra l'altro un teatrino, una Spa, ristorante, cinema e libreria.
In occasione dell'evento sarà allestita la mostra di uno dei fotografi italiani più famosi oltre confine: Massimo Vitali.
«Non deve risaltare come ricchezza del territorio solo la sfera wine e food - dice Alessandro Grassi dello studio di comunicazione che segue l'evento - l'apertura è totale. Gli artisti coinvolti, Vitali e il tedesco Albrecht Tuebke, stanno elaborando un lavoro a quattro mani con ritratti e paesaggi che raccontano il tessuto del comune, descrivono la vita e le abitudini di chi ci vive e lavora. Documentare la realtà del posto attraverso l'occhio del fotografo, che ha già operato una prima sessione di scatti e a cui ne seguiranno altre due a settembre, che indaga, fruga. Mi sono reso conto che i vini di Bolgheri sono molto noti ma la collocazione geografica della zona resta ancora poco conosciuta».
Divina Vitale
Gli chef dell'Osteria La Magona
«Solo piatti semplici»

A rappresentare i palati "bolgheresi-toscani" sarà Osteria La Magona guidata dagli chef Omar Barsacchi e Gionata D'Alessi. «Cercheremo di proporre al meglio la semplicità della nostra cucina - dice Omar Barsacchi - senza stravolgimenti, concentrandoci sulla genuinità e la qualità dei prodotti, che ci auguriamo siano reperibili anche oltreoceano». Positivi anche gli interventi degli altri partecipanti alla conferenza il marchese Nicolò Incisa della Rocchetta (patron Sassicaia), Peter e Ann Zwack (proprietari marchio Unicum), Paolo Pacini (assessore provinciale al turismo), Pierluigi Giuntoli (segretario Ccia), Guido Pelagallo (Rdm Gruppo Fingen) e Paolo Valdastri per Doc Bolgheri.