Il Tirreno

 ROSIGNANO. Ospiti, martedì all'Istituto Alberghiero di Rosignano Solvay le classi quinte della scuola primaria " Novaro" di Vada, le classi quinte della scuola primaria "Fucini" di Castiglioncello e due classi prime della scuola secondaria di primo grado "Fattori" per le attività relative al progetto "I colori della natura", progetto in continuità educativa organizzato dall'amministrazione comunale in collaborazione con le scuole e le associazioni del territorio.  La giornata ha visto impegnati gli studenti dell'Istituto Alberghiero nella preparazione di un menù a base di alimenti a km 0 offerti dalla Coldiretti locale.  I ragazzi della scuola media e della scuola primaria nella prima parte della giornata hanno potuto piacevolmente consumare le pietanze preparate e servite con professionalità dai colleghi più grandi. In seguito, hanno partecipato ad attività laboratoriali nelle quali tutti gli studenti coinvolti hanno potuto sperimentare semplici tecniche di preparazione gastronomiche. Le finalità didattiche-educative del Progetto hanno favorito, pertanto, anche un bel momento di incontro e socializzazione tra ragazzi di diversi ordini di scuola.  Gli studenti e gli insegnanti hanno espresso soddisfazione per l'esperienza resa possibile dal Comune di Rosignano, in particolare dagli assessori Ciaffone e Agostini. Previste nel corso dell'anno scolastico, la partecipazione a tali iniziative da parte altre classi quinte della scuola primaria e prima della scuola media del nostro territorio.