Il Tirreno

 CECINA. A settembre, un cecinese andrà alla "corte" di Antonella Clerici.  Si tratta dello chef cecinese dell'hotel Delle Terme di Venturina, Jonatha Marucci, che con la ripresa della stagione televisiva autunnale parteciperà alle selezioni per "La Prova del cuoco", notissima trasmissione di Rai 1 che riaprirà i battenti il prossimo 13 settembre. Un'idea nata per caso, grazie ad una visita a cena al suo ristorante della signora Clerici che, ironia della sorte, a lungo ha attribuito il ruolo di chef a uno dei titolari, che si è preso così il merito dei piatti cucinati, ignorando l'esistenza del Marucci... Un piccolo disguido che ha strappato un sorriso a tutti gli interessati, ma che Jonatha ha invece deciso di cancellare, rivendicando come suoi i gustosi piatti gustati quella sera dalla presentatrice e proponendosi come candidato per le prime selezioni di settembre. «Sarà una sfida emozionante - ha spiegato lo chef - ed appena terminati i miei impegni che mi vedono responsabile di tutto il reparto food and beverage dell'hotel, che mi ha portato tra l'altro a conoscere molti altri personaggi del mondo dello spettacolo come Maurizio Crozza, Paolo Ruffini, molti ragazzi di Amici e Syria e Maicol del Gf, mi butterò completamente in questa avventura». Nato a Livorno nel 1973 (compirà 38 anni a settembre) ma residente da tempo a Cecina, Marucci si è diplomato presso l'istituto alberghiero di Marina di Massa ed appena finiti gli studi si è subito buttato nel mondo della ristorazione, lavorando presso alcuni dei più importanti alberghi e ristoranti di tutta Italia, tra i quali spicca il famosissimo Margherita di Viareggio, ristorante storico della riviera versiliana del quale è stato chef per alcuni anni.  Questo sarebbe un riconoscimento per il cuoco cecinese, che proprio quest'anno festeggia il ventitreesimo anno di carriera ed il decimo come chef.