Italia
PERSONE
Quattro soci per un bar self-service a Livorno
Viola Conti
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LIVORNO. Un gruppo di ristoratori rosignanesi sbarca a Livorno per una nuova stimolante avventura a livello commerciale. Stiamo parlando dei fratelli Marco e Riccardo Neri che insieme a Mirko Bernardeschi e Luca Citi hanno costituito una società che ha rilevato l'attività del bar self service La Torre nel cuore del porto di Livorno. La nuova gestione è partita lunedì scorso ed è stato, come si dice, un esordio col piede giusto. I quattro soci sono personaggi molto conosciuti in tutta la zona: Marco e Riccardo Neri da anni sono titolari del ristorante "Senza nome" del circolo Canottieri Solvay, locale dove lavora anche Mirko Bernardeschi. Luca Citi è un apprezzato animatore dei locali estivi della costa livornese. Il locale livornese ha cambiato completamente il tipo di offerta. Per venire incontro alle esigenze personali di chi lo sceglie per un break in una pausa dell'orario di lavoro offre, oltre al servizio bar, un self-service. Una ristorazione che, oltre a puntare sulla velocità del servizio, garantisce notevoli standard di qualità. Nei programmi dei soci al Bar La Torre verrà sviluppato il servizio take away e, con arrivo della bella stagione, si proporrà l'appuntamento dell'aperitivo happy hour a due passi dall'ingresso dello storico porto livornese. Una stimolante avventura nella quale i quattro soci vogliono tenere alto il nome di Rosignano e della propria professionalità anche nel capoluogo di provincia.
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