Il Tirreno

Acquisire una formazione specialistica di livello universitario per trovare un lavoro con buone retribuzioni e coerente con le proprie aspirazioni è possibile. I percorsi biennali di alta formazione della Fondazione Its-Eat Academy, che preparano tecnici per il settore agroalimentare, sono l’opportunità giusta per chi abbia l'ambizione di acquisire competenze elevate e avere un’occupazione gratificante.

L’87% dei nostri diplomati nei corsi Its-Eat Academy, infatti, trova lavoro entro i 12 mesi successivi all'ottenimento del titolo, corrispondente al Quinto livello Eqf (european qualification framework). Già durante il biennio di formazione, suddiviso in ore d'aula e stage aziendali, infatti, le imprese individuano i tecnici che assumeranno alla conclusione del percorso formativo.

I percorsi formativi Its-Eat Academy, inoltre, hanno ottenuto il finanziamento del Pnrr (piano nazionale di ripresa e resilienza) e quello del Fse+ 2021-2027 (fondo sociale europeo plus), oltre ad essere inseriti nel progetto regionale Giovanisì. I corsisti, infine, hanno la possibilità di vedersi assegnare una borsa di studio sulla base di un avviso pubblico regionale.

Agroalimentare perché

I prodotti agroalimentari italiani sono una garanzia per i consumatori di tutto il mondo. Con una reputazione di salubrità e bontà che non ha eguali. Basta guardare i numeri: «secondo il rapporto Censis-Federalimentare – spiega il presidente di Fondazione Its-Eat e di Latte Maremma, Fabrizio Tistarelli - il settore agroalimentare italiano ha un fatturato annuo di 200 miliardi di euro, dei quali 64 miliardi di export. Le imprese italiane che trasformano i prodotti dell'agricoltura sono 60.000 e danno lavoro a quasi mezzo milione di persone. Numeri in crescita costante da anni».

L'elenco delle produzioni agroalimentari italiane di qualità note sui mercati mondiali sarebbe lunghissimo: ne fanno parte i vini, con la Toscana in posizione di leadership, formaggi come il Pecorino Toscano Dop, i salumi Igp, l’olio Extravergine d'oliva Toscano Igp, oppure i Cantuccini Toscani Igp e molti molti altri prodotti. Dal Parmigiano reggiano alla mozzarella di bufala, fino alla pasta.

Dietro questo successo c'è un'industria agroalimentare della trasformazione di qualità assoluta, che si caratterizza per la competenza artigianale alla base del successo dei suoi prodotti.

Ogni filiera agroalimentare richiede però tecnici specializzati e altamente qualificati, particolarmente ricercati dalle aziende per le loro conoscenze. Esattamente quelli che forma l’Academy Its-Eat (eccellenza agroalimentare toscana) coi propri corsi biennali di alta formazione.

Qualificarsi per costruirsi un futuro

Ogni anno che passa, porta novità che modificano i processi produttivi, le strategie di marketing e comunicazione, la logistica delle merci…… la formazione è la chiave di volta per aggiornare le proprie competenze.

I corsi biennali di alta formazione promossi dalla Fondazione Its-Eat Academy sono il top per acquisire le skills (competenze) richieste dal mondo del lavoro. I 6 corsi del biennio 2024-2026 sono articolati in 2.000 ore, metà in lezioni d’aula, metà in stage presso aziende agroalimentari. «Il valore aggiunto dei nostri percorsi formativi - spiega la direttrice di Fondazione Its-Eat Acdemy, Paola Parmeggiani - oltre al contatto diretto con i cicli produttivi aziendali, sta nel fatto che il 70% dei docenti è composto da professionisti che lavorano in o per aziende agroalimentari. La trasmissione delle conoscenze ai nostri corsisti, quindi, non avviene semplicemente per via nozionistica, ma ogni informazione viene calata nel contesto di riferimento. Seguendo un approccio pratico “problem oriented” che mette in condizione di ragionare in termini operativi».

Chi può frequentare i corsi Its-Eat Academy

I corsi possono essere frequentati sia da neodiplomati degli istituti secondari superiori, sia da persone più adulte che vogliono aggiornare le proprie competenze professionali, o che intendono rinunciare agli studi universitari per un percorso di formazione più calato nel mondo del lavoro. L’accesso è garantito a tutti i diplomati che vogliano acquisire competenze specifiche, dopo aver superato una prova di ammissione che dà accesso ai corsi. Con classi composte da 25-30 studenti. Quattro le sedi dei corsi: a Firenze (Scandicci), Grosseto, Pisa e Pieve Santo Stefano (Arezzo).

A seconda delle condizioni soggettive, gli studenti possono accedere a borse di studio diversificate, finanziate dalla Regione Toscana attraverso il progetto “Giovanisì”. Con un importo variabile fra 2.500 e 6.000 euro/anno. Borse che vengono assegnate sulla base di un apposito avviso pubblico regionale.

Per avere informazioni è possibile consultare il sito Internet della Fondazione Eat, oppure telefonare al 333-1328663 – 342-8632392 – 0564-1791224, recarsi alla sede di via Giordania 229 a Grosseto, o scrivere a info@fondazione-eat.it. Registrandoti sul nostro sito potrai anche partecipare ai nostri “Open Day online”.

I corsi di Fondazione Its-Eat Academy - Biennio 2024-2026

Agrifuture 5.0 (Firenze)

Propone soluzioni tecnologiche innovative e competitive per migliorare sia i prodotti che i processi.

Gestisce i processi di produzione e trasformazione seguendo i principi di eco-compatibilità e sostenibilità, valorizzando le peculiarità del “Made in Italy”.

Applica sistemi di controllo per monitorare materiali, processi e prodotti, contribuendo al miglioramento della qualità…….

https://fondazione-eat.it/agrifuture-5-0-2024-2026/

Food marketing and export management (Firenze e Grosseto)

Il Tecnico è in grado di gestire l’intero processo di commercializzazione dei prodotti agricoli ed agro-alimentari, i rapporti commerciali e le attività connesse al lancio dei prodotti enogastronomici, mettendo a punto e monitorando le attività di commercializzazione dal punto di vista tecnico, giuridico ed economico ed implementando strategie di marketing e di comunicazione di impresa, analizzando la domanda dei
mercati emergenti e proponendo soluzioni innovative per il marketing dei prodotti (web marketing, incoming turistici, percorsi enogastronomici, etc) facendo ampio ricorso alle nuove tecnologie dell’informazione…….

https://fondazione-eat.it/food-marketing-export-management-2024-2026-grosseto/

Wine manager (Firenze)

Le responsabilità principali di questo tecnico includono la definizione di piani di marketing mirati e lo sviluppo di reti commerciali per distribuire i prodotti vinicoli. Questo coinvolge la comprensione delle caratteristiche dei prodotti, la loro storia e cultura, nonché la capacità di comunicare efficacemente tali elementi al pubblico. Inoltre, il Tecnico Wine Manager è coinvolto nella gestione delle relazioni con i fornitori, i distributori e altri attori della filiera, al fine di garantire una distribuzione efficiente e di successo dei prodotti.

https://fondazione-eat.it/wine-manager-2024-2026/

Agritech and bio innovation (Pieve Santo Stefano – Arezzo)

Il Tecnico nel settore agro-forestale coordina il processo di produzione e trasformazione dei prodotti, integrando tecnologie avanzate come il precision farming e l’agricoltura biologica. La sua responsabilità principale è garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti, seguendo rigorosi criteri eco-compatibili e di sostenibilità.

https://fondazione-eat.it/agritech-bio-innovation-2024-2026/

Enofood experience management (Pisa)

Il Tecnico Superiore si impegna a creare esperienze coinvolgenti e autentiche per i consumatori. Utilizzando le caratteristiche paesaggistiche, storiche, culturali ed artistiche, contribuisce alla fidelizzazione dei clienti. Inoltre, sviluppa competenze di comunicazione aziendale per valorizzare l’esperienza offerta come un fattore di attrattiva.

https://fondazione-eat.it/enofood-experience-management-2024-2026/

Assistant store manager (Firenze -  in collaborazione con Lidl Italia)

Il programma formativo è frutto di una proficua partnership tra la Fondazione ITS EAT e AHK-Italien (Camera di Commercio Italo-Germanica) in collaborazione con Lidl Italia. Quest’iniziativa offre agli apprendisti l’opportunità di essere immediatamente integrati nel contesto aziendale tramite un contratto di Apprendistato di alta formazione e ricerca, garantendo loro una retribuzione mensile.

https://fondazione-eat.it/corso-assistant-store-manager-lidl-ahk-2024-2026/