Il Tirreno

E’ morto nel tardo pomeriggio di ieri dopo uno scontro con un auto sulla variante Aurelia, in prossimità dell’allaccio con la A12 direzione Grosseto. Cristiano Ferri, 48 anni, grande oste di una delle osterie più conosciute e apprezzate della collina, a Canneto, l’Osteria del Ghiotto. La situazione si è aggravata in ospedale dove è stato trasportato in codice rosso e non c’è stato più niente da fare. Cristiano era una delle persone più simpatiche e particolari della ristorazione dell’entroterra che incrocia Pisa e Livorno. Grande appassionato di moto e di vini, soprattutto il suo amato Sangiovese e il Barolo. Grande conoscitore e buongustaio, il suo era un luogo cult per gli amanti della cucina e del buon vino. Riservato e gran lavoratore, era un amicone per molti del suo mestiere. Di una simpatia contagiosa e unica. Ancora incredulo il mondo degli amici ristoratori con cui trascorreva molto tempo libero e che non si da pace. Lascia la moglie Sandra, il figlio Giovanni e un vuoto enorme in tutti coloro che lo conoscevano. DIVINA VITALE